Elarroz caldoso utiliza bastante más caldo que el arroz meloso, que solo utiliza un poco más de caldo que un arroz seco. Por eso para preparar un arroz caldoso necesitarás utilizar un recipiente amplio como una cazuela, una sartén honda o una olla baja. Así que ya sabes, si te apetece un arroz caldoso con langostinos anímate y a la Ingredientespara unas 6 personas: 700 grs. de cangrejos, 3,5 litros de caldo de pescado o cangrejos, 600 grs. de arroz bomba, 6 Limpiamosmuy bien en agua y cortamos en anillas, reservamos. Acabado: * En un rondón agregamos un poco de aceite de oliva, rehogamos las galeras y los calamares seguidamente agregamos la marca DISFRUTARDEL SABOR DEL MAR O EL RÍO DEPENDE DE TI Es habitual encontrarlo en las cocinas del levante español. Su opuesto culinario son los arroces secos, como la Enprimer lugar, limpiamos los cangrejos, los salteamos con aceite en una cazuela y los retiramos. Rehogamos las verduras bien picadas, añadimos el arroz y rehogamos durante unos cuantos minutos.. Añadimos el vino blanco y reducimos casi a seco.. Echamos el caldo de pescado, sazonamos y lo dejamos hervir.. Tras unos 18 minutos, metemos
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